Cà phê thêm hợp gu, chuẩn vị cùng ly thủy tinh Luminarc

Không có gì tuyệt vời hơn khung cảnh mặt trời vươn mình thức dậy cùng không khí trong lành của một buổi sáng sớm, bạn đang ngồi chill bên ly coffee của mình và nhìn từng giọt “tinh túy” đang rơi.

Tưởng tượng thôi cũng thấy lòng bình yên phải không? Việc tạm gác lại guồng quay chóng mặt ngoài kia, bạn đang cho phép chính mình được nghỉ ngơi sau nhiều ngày dài miệt mài. Yếu tố ngoại cảnh đã đủ đầy, và việc cần làm là chuẩn bị cho mình một ly coffee hợp gu – chuẩn vị? Cùng Á Âu Corp chuẩn bị ly coffee dành cho riêng bạn nhé!

Cách pha một ly cà phê chuẩn gu bạn

Chuẩn bị nguyên liệu 

Mỗi hạt cà phê đều mang một hương vị và nét đặc trưng riêng. Hiện nay có 2 loại hạt cà phê đang phổ biến. 

Đầu tiên, có thể kể đến là hạt Arabica được trồng chủ yếu ở Brazil, loại hạt này dài có vị hơi chua xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước sau khi pha có màu nâu nhạt. Uống coffee nguyên chất của loại hạt này có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tiếp theo, được nhắc đến là hạt Robusta, loại hạt này có hàm lượng Caffeine từ 2 – 4%. Hạt nhỏ hơn hạt Arabica, hương vị có độ chát, đắng và không chua so với hạt Arabica. Có hương thơm đặc biệt được rất nhiều người yêu thích nhưng so với bạn bè thế giới thì đây là loại coffee quá đậm đặc. Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới vì vậy nó có mặt ở nhiều nước hơn. Đặc biệt, Robusta được trồng nhiều ở Tây Nguyên và các tỉnh thành khác ở Việt Nam. 

Cả hai hạt đều cho hai hương vị khác nhau, tùy vào khẩu vị của bạn mới quyết định được loại coffee nào phù hợp với bạn. Bởi, chỉ khi bạn thật sự thích hương vị đó bạn mới cảm thấy từng giọt cà phê đọng lại trong bạn. Trước tiên hãy lựa chọn cho mình một hương vị khơi gợi cảm xúc trong bạn là bước đầu tiên góp phần tạo nên một tách coffee chuẩn gu bạn.

Quy trình pha Coffee

• Bước 1: Nếu bạn muốn pha coffee với số lượng lớn thì bạn nên lựa chọn loại phin có kích thước phù hợp. Tiếp theo là bước tráng phin kỹ bằng nước sôi. Công đoạn này sẽ giúp coffee có thể nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn. Từ đó, cho ly ra coffee đậm đà và thơm ngon.
• Bước 2: Bạn hãy cho một lượng cà phê bằng 1/3 dung thích của phin vào. Tiếp theo, hãy lắc nhẹ để làm phẳng chúng trên bề mặt phin. Đây là kinh nghiệm của những barista chuyên nghiệp.
• Bước 3: Tiến hành cho nước vào phin sao cho lượng nước có thể ngập hết bột cà phê. Sau đó, hãy nhấn một lực tay vừa phải lên nắp để dằn cà phê xuống. Nếu bạn nhấn quá nhẹ thì sẽ làm cho cà phê bị sủi bọt và đẩy nắp lên. Còn nếu nhấn quá mạnh thì sẽ khiến cho cà phê không thể chảy ra.
• Bước 4: Tiếp theo, bạn hãy chế nước sôi vào nắp đậy phin. Rồi đặt đáy phin lên trên cho đến khi cà phê hút hết lượng nước dưới nắp. Lưu ý: Để có được tách cà phê thơm ngon nhất, bạn nên pha cà phê ở nhiệt độ từ 95 – 100 độ C.
• Bước 5: Khi cà phê đã thấm đủ nước, bạn cần cho vào một lượng nước bằng 2/3 thể tích của phin. Tiếp đó, đậy nắp trên cùng và chờ cà phê nhỏ giọt. Trung bình mỗi giây sẽ có một giọt cà phê rơi xuống, không quá lâu mà cũng không quá nhanh. 

Như vậy bạn đã có cho mình một ly coffee chuẩn gu cùng hương thơm quyện lòng người. Nhưng để thưởng thức coffee có gu hơn bạn cũng nên chọn cho mình chiếc ly thủy tinh chuyên dụng.

Ly thủy tinh thấp 8 góc Luminarc Cloudy 160ml

Có thiết kế góc cạnh, mang nét mạnh mẽ cá tính. Ly được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp, cường lực, chịu sốc nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng với nước nóng mà không lo về vấn đề tạo ra các chất có hại. Thiết kế góc cạnh cũng có một điểm cộng là mang lại cảm giác chắc tay cho người sử dụng.

Á Âu Corp đã chia sẻ những yếu tố để tạo nên một ly coffee chuẩn gu bạn, cùng thử và cho Á Âu biết cảm nhận của bạn nhé! Đừng quên theo dõi Á Âu để biết thêm nhiều mẹo hay bạn nhé!